Notre gamme

Tous nos Champagnes sont élaborés par la coopérative Union Champagne. Des œnologues qualifiés travaillent les vins issus des cépages les plus nobles. Ils recherchent les meilleurs assemblages afin de toujours obtenir une qualité suivie et irréprochable. Toutes nos bouteilles de champagne brut sont commercialisées avec un minimum de 2 années de vieillissement en cave et 5 années pour nos millésimés.
Vous pouvez donc déguster et apprécier nos champagnes sans attendre. Conservez votre champagne constamment couché à l’abri de la lumière et servez-le frais dans des verres de forme haute de préférence.

Vertus est un charmant village de 2500 habitants situé au cœur de la côte des blancs, berceau du chardonnay, à 20km au sud d’Epernay.
Son champagne 1er cru est très renommé grâce à sa qualité et sa finesse.
Dès le 3ème siècle, on y cultivait déjà la vigne et cette culture n’a fait que s’étendre au fil du temps

Fils et petit fils de viticulteur vertusien, Paul Charpentier a été formé dès sa jeunesse au travail de la vigne. Il entretient et fait fructifier le patrimoine familial et décide de se lancer dans la commercialisation du champagne. Soucieux de proposer à ses clients un vin d’une qualité suivie, il opte pour la coopérative à qui il confie l’élaboration de son champagne et crée la marque PAUL CHARPENTIER en 1955. Petit à petit, la clientèle se développe et la marque se fait connaître.

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Tél. 03 26 52 23 57 - Port. 06 86 37 70 58 - Fax. 03 26 59 15 42

    Champagne Paul Charpentier

    Ratafia Champenois

    Incontournable produit de notre région, le Ratafia champenois est un produit traditionnel obtenu par le mutage de jus de raisins fraîchement pressurés.
    Le Ratafia que nous vous proposons est une alliance de moûts de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier mutés avec nos eaux de vie champenoises. Il bénéficie d’une maturation de trois années en futs de chêne.

    Eclat du Terroir

    100% Chardonnay

    Cuvée spéciale 100% Chardonnay élaborée à partir de raisins provenant d’un seul lieudit du terroir de Vertus du nom de « Mont Ferré ».
    Un champagne pour faire plaisir ou se faire plaisir !

    Cuvée en quantité limitée. Exemplaires numérotés.

    DEMI-SEC

    62% Chardonnay – 38% Pinot

     

    Jaune paille, mousse fine et persistante, nez de fruits exotiques. Bouche moelleuse, charnue, expressive, finale toute en rondeur et « miélée ». Croquant, pour les desserts sucrés et délicats.

    Disponible en Bouteille.

    SELECTION

    62% Chardonnay – 38% Pinot Noir

     

    Le Pinot Noir vient ici relever le Chardonnay, mêlant légèreté et puissance contenue. Tentez le sur une
    volaille rôtie ou un comté fruité…des accords simples pour un vin fédérateur.

    Disponible en 1/2 bouteille,
    bouteille, magnum
    et jéroboam

    PRESTIGE MILLESIME 2013

    50 % de Chardonnay – 50 % de Pinot Noir

     

    La plénitude et la longueur d’un assemblage 50% pinot noir et 50% Chardonnay. Au nez, des notes crémeuses d’amandes grillées. En bouche, une attaque toute en finesse par l’apport du Chardonnay suivie d’une rondeur gourmande caractéristique du Pinot Noir. Un vin racé.

    Disponible bouteille

       

    EXTRA BRUT

    100% Chardonnay

     

    Très peu dosé, ce 100% Chardonnay présente un très bel équilibre, une belle fraîcheur, une expression très pure, et une élégante finesse. Beaucoup de minéralité et de longueur.
    Il fera le bonheur des amateurs de Chardonnay.
    Idéal sur les fruits de mer.

    Disponible bouteille

     

    BLANC DE BLANCS MILLÉSIME 2017

    100% Chardonnay

     

    Un nez complexe avec des notes de fruits secs et un léger caractère toasté. Une bouche ample avec une acidité fondue donnant à l’ensemble une grande finesse et une finale harmonieuse. 2017, un millésime compliqué où les Chardonnay sont les rois !

    Disponible en bouteille et magnum

     

    BLANC DE BLANCS

    100% Chardonnay

     

    Pur Chardonnay.
    L’essence de notre région : un vin apéritif aux délicats arômes de pêche, d’amande et d’agrumes. Une fraîcheur et une finesse tempérée.
    Existe aussi en dosage demi-sec.

    Disponible en 1/2 bouteille,
    bouteille et magnum
    Uniquement en bouteille pour le demi-sec

     

    BRUT NATURE

     

    Blanc de Blancs – Grand Cru

    Vif et élégant, ce champagne non-dosé laisse s’exprimer toutes les saveurs d’un terroir classé grand cru. Une attaque citronnée qui se termine sur une aromatique de fleur d’oranger. Vin gastronomique pour les grands amateurs de chardonnay.

    Disponible en bouteille
    Quantité Limitée

    BRUT ROSE

    52% Chardonnay
    32% Pinot
    Noir 16% rouge

     

    Les reflets saumonés et le nez fruité signent la fusion des meilleurs vins rouges de Vertus et du Chardonnay.
    Très floral, les notes de mandarine permettent de l’accorder facilement à table. Classique et original.

    Disponible en Bouteille et en Magnum.

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